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【綏化億達米業(yè)】1、不要吃的太精，標二米或者糙米是比較好的選擇 2、不要就吃大米一種主食，玉米的營養(yǎng)價值比大米更高，其他小麥制品、薯類等和大米的營養(yǎng)價值比起來也各有千秋，把這種主食換著吃可以讓營養(yǎng)更加均衡。 3、大米作為粥更易于消化吸收，但制作大米粥時，千萬不要放堿。因為大米是人體維生素B1的重要來源，堿能破壞大米中的維生素B1，會導致B1缺乏，出現(xiàn)腳氣病�！ � 4、不能長期食用精米，而對糙米不聞不問。因為精米在加工時會損失大量營養(yǎng)，長期食用會導致營養(yǎng)缺乏。所以應粗細結合，才能營養(yǎng)平衡�！ � 5、用制作米飯時一定要“蒸”而不能“撈”，因為撈飯會損失掉大量維生素。
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